Bandar Lampung (16/10/2024) – Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia, SD Trinitas mengadakan kegiatan bertema “Makan Sehat, Bumi Sehat” pada tahun 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk menanamkan pentingnya pola makan sehat sekaligus mengajarkan siswa tentang keberagaman pangan lokal yang ramah lingkungan dan mudah diolah.

Acara ini melibatkan seluruh siswa dari kelas 1 hingga kelas 6, di mana setiap kelas diberi tantangan untuk mengolah bahan pangan lokal menjadi hidangan kreatif dan sehat. Setiap kelas diberi tanggung jawab pada satu bahan utama, yang sekaligus memperkenalkan anak-anak dengan manfaat dan keberagaman pangan di Indonesia.

Kegiatan Pengolahan Pangan oleh Tiap Kelas

1. Kelas 1 – Olahan Ubi
   Siswa kelas 1 memulai kreativitas mereka dengan mengolah ubi menjadi berbagai makanan lezat seperti ubi kukus dan bola-bola ubi keju. Kegiatan ini mengajarkan anak-anak tentang pentingnya pangan lokal yang bergizi dan mudah ditemukan.

2. Kelas 2 – Olahan Pisang
   Siswa kelas 2 berkreasi dengan pisang, membuat berbagai camilan sehat seperti pisang bakar madu dan es pisang cokelat. Selain menyenangkan, kegiatan ini juga menekankan pentingnya mengonsumsi buah-buahan sebagai sumber energi dan nutrisi.

3. Kelas 3 – Olahan Jagung
   Kelas 3 memperkenalkan olahan berbasis jagung, seperti puding jagung dan popcorn sehat tanpa minyak. Melalui kegiatan ini, siswa belajar tentang manfaat jagung sebagai sumber karbohidrat dan serat yang baik untuk tubuh.

4. Kelas 4 – Olahan Singkong
   Siswa kelas 4 mengolah singkong menjadi hidangan kreatif seperti getuk dan keripik singkong. Kegiatan ini mengajarkan siswa bahwa makanan tradisional dapat menjadi alternatif camilan sehat yang kaya nutrisi.

5. Kelas 6 – Olahan Kedelai
   Kelas 6 menampilkan olahan kedelai, seperti susu kedelai dan puding tahu. Selain berkreasi, siswa juga belajar tentang peran kedelai sebagai sumber protein nabati yang penting bagi tubuh.